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Como identificar alergias alimentares em bebês e crianças

Como identificar alergias alimentares em bebês e crianças

Saiba como reconhecer os sinais de alergias alimentares em bebês e crianças e o que fazer para garantir o bem-estar dos pequenos

As alergias alimentares em bebês e crianças são uma preocupação comum para os pais. Reconhecer os sinais de uma possível reação alérgica é importante para evitar complicações e garantir a segurança alimentar. 

Desde erupções cutâneas até reações graves, como anafilaxia, entender os sintomas permite uma intervenção precoce. Neste artigo, mostramos como identificar alergias alimentares e o que fazer nesses casos.

O que é alergia alimentar e como ela se desenvolve em crianças?

alergias alimentares

A alergia alimentar ocorre quando o sistema imunológico da criança reage de forma exagerada a certos alimentos. Esse processo acontece porque o corpo interpreta proteínas presentes nesses alimentos como substâncias nocivas, ativando uma defesa exagerada. 

Como resultado, o organismo libera substâncias, como a histamina, que podem causar sintomas como coceira, inchaço, dificuldade para respirar e até reações mais graves.

Mas como isso tudo começa? Em crianças pequenas, o sistema imunológico ainda está se desenvolvendo, por isso, é mais sensível a essas substâncias. 

Quando a criança come algo que o corpo identifica como perigoso, o sistema imunológico entra em ação e começa a produzir anticorpos contra aquele alimento. Isso pode acontecer já nas primeiras exposições, mas, em alguns casos, os sintomas só aparecem depois de algumas tentativas.

Existem também fatores que aumentam a chance de uma criança desenvolver alergias alimentares. Crianças com histórico familiar de alergias, como asma ou rinite alérgica, têm maior risco. 

Além disso, a introdução precoce ou tardia de certos alimentos também pode influenciar. Por exemplo, alimentos como amendoim ou leite de vaca podem causar mais reações quando são oferecidos muito cedo ou muito tarde na alimentação. 

É importante que os pais fiquem atentos ao histórico familiar e sigam as orientações do pediatra sobre a introdução de novos alimentos, para evitar complicações.

Se a alergia alimentar for identificada de forma rápida, é possível controlar os sintomas e melhorar a qualidade de vida da criança. Caso contrário, pode gerar reações mais graves, como a anafilaxia, que exige cuidados imediatos.

Principais sintomas de alergias alimentares em bebês e crianças

Quando uma criança tem uma alergia alimentar, os sintomas podem variar bastante, dependendo da intensidade da reação. 

Alguns sinais são mais leves e fáceis de identificar, enquanto outros exigem atenção imediata. Por isso, é importante ficar atento a qualquer mudança no comportamento ou no estado de saúde do bebê ou da criança.

Entre os sintomas leves, os mais comuns são as erupções cutâneas, como a urticária (aquela coceira intensa com bolinhas vermelhas) e a vermelhidão na pele. Esses sinais geralmente surgem pouco tempo após o consumo do alimento que causou a alergia. 

Além disso, a criança pode sentir uma coceira bastante incômoda, que pode deixar os pais bem preocupados, especialmente nos bebês, que ainda não sabem expressar o que sentem direito.

Porém, nem todas as reações acontecem na pele. Muitas vezes, os sintomas gastrointestinais aparecem primeiro, como diarreia, vômito e dores abdominais. 

Esses sintomas podem ser confundidos com outras doenças, por isso é sempre importante observar o contexto, como a introdução recente de alimentos novos na alimentação da criança.

Em casos mais graves, as reações podem ser mais intensas e, em alguns casos, até representar risco à vida. 

Os sinais de alerta incluem dificuldade para respirar, inchaço na boca e garganta e queda de pressão, que podem ser sintomas de uma anafilaxia. 

A anafilaxia é uma reação alérgica severa e rápida, que exige atendimento médico imediato. Se qualquer um desses sintomas for observado, procure ajuda de um profissional de saúde de imediato.

Lembrando que, ao identificar esses sinais, é fundamental manter a calma e agir rapidamente para garantir a segurança da criança.

Alimentos que mais causam alergias em crianças

Alguns alimentos são conhecidos por serem os principais causadores de alergias em crianças. Por isso, os pais precisam estar atentos, principalmente na fase de introdução alimentar, quando o bebê começa a experimentar novos sabores e texturas. 

Conhecer os alimentos mais comuns que causam reações alérgicas pode ajudar a prevenir problemas e garantir a segurança do pequeno.

Veja:

  • Leite de vaca: é um dos alimentos mais comuns que provocam alergia, principalmente em bebês. A proteína do leite de vaca pode ser difícil de ser processada pelo sistema imunológico de algumas crianças;
  • Ovos: a clara do ovo é a parte mais alergênica, mas algumas crianças também têm reações ao ovo inteiro;
  • Amendoim: a alergia ao amendoim é uma das mais graves, com risco de reações rápidas e intensas, como a anafilaxia;
  • Trigo: o trigo contém glúten, que pode causar reações alérgicas em crianças com intolerância ou alergia ao glúten;
  • Soja: embora seja uma opção de proteína vegetal, a soja pode provocar reações alérgicas, especialmente em crianças pequenas;
  • Frutos do mar: camarões, mariscos e outros frutos do mar são conhecidos por causarem reações alérgicas mais graves em algumas crianças.

A introdução desses alimentos deve ser feita de forma gradual e sob orientação pediátrica, especialmente quando há histórico familiar de alergias. O pediatra pode indicar o momento certo para oferecer esses alimentos ao bebê. 

Geralmente, é recomendado esperar até os 6 meses para começar a introdução da alimentação sólida e, caso o bebê tenha algum fator de risco, como alergias familiares, é importante ter mais cuidado e talvez iniciar com alimentos que apresentam menor risco de causar reações.

A introdução deve ser feita um alimento de cada vez, esperando alguns dias para observar se há algum sinal de alergia. Isso facilita a identificação de qualquer alimento causador de reações adversas.

O que fazer em caso de alergia alimentar e como prevenir novas reações

Se o seu bebê ou criança tiver uma reação alérgica a um alimento, é importante agir rapidamente para minimizar os efeitos. 

A primeira coisa a fazer é observar os sintomas e, caso sejam leves, como urticária ou vermelhidão, o alívio pode ser feito com o uso de antialérgicos, sempre sob orientação médica. 

Porém, se os sintomas forem graves, como dificuldade respiratória ou inchaço na face e na garganta, a situação pode evoluir para uma anafilaxia, que exige intervenção imediata. 

Nesse caso, deve-se administrar a injeção de epinefrina (adrenalina), se o médico já tiver prescrito esse tipo de medicação, e buscar atendimento médico emergencial.

Para prevenir futuras reações, é essencial manter um controle rigoroso sobre a alimentação do seu filho. A introdução de novos alimentos deve ser feita de forma gradual e com acompanhamento médico. 

Caso o seu filho tenha histórico familiar de alergias alimentares ou já tenha demonstrado alguma reação, converse com o pediatra ou alergologista sobre a melhor forma de proceder com a dieta. Evitar alimentos alergênicos conhecidos, como leite de vaca, ovos e amendoim, pode ser uma medida preventiva importante.

Além disso, é fundamental oferecer uma alimentação balanceada e segura, garantindo que os alimentos consumidos não tragam riscos à saúde do seu filho. 

Para ajudar a manter o sistema imunológico saudável, é interessante considerar o uso de suplementos alimentares com probióticos. Culturelle® é uma marca do grupo DSM-firmenich e oferece opções que podem contribuir para o equilíbrio da saúde digestiva.

Lembre-se de que o acompanhamento contínuo com especialistas em alergias e pediatria é a chave para uma vida mais segura e saudável para seu filho!

 


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