10 alimentos que causam gases e como evitar desconfortos no dia a dia

Descubra quais alimentos podem causar gases e como reduzir esse desconforto
Sentir inchaço ou desconforto logo após uma refeição pode ser mais comum do que você imagina. Se você já passou por essa situação, sabe como ela pode afetar seu dia a dia, atrapalhando a produtividade, causando constrangimento ou até mesmo prejudicando o sono.
Além do desconforto físico, lidar com gases pode gerar insegurança em situações sociais. Você já se viu evitando um encontro ou uma reunião por não se sentir bem após comer? Isso pode estar diretamente relacionado aos alimentos que você consome, e entender quais deles têm maior potencial de causar gases é o primeiro passo para evitar esses episódios.
Mas não se preocupe, você não precisa abrir mão dos alimentos que gosta para se sentir melhor. Ajustes simples na forma de consumi-los podem te ajudar a reduzir significativamente os desconfortos. Vamos conversar sobre os principais alimentos que causam gases e descobrir como manter seu bem-estar com mudanças na rotina alimentar.
Quais alimentos mais frequentemente causam gases?
A produção de gases é um processo natural da digestão. Ainda assim, alguns alimentos podem aumentar esse efeito devido à forma como são processados no seu intestino. Aqui estão alguns exemplos que podem estar causando desconforto no seu dia a dia:
Feijões, lentilhas e grão-de-bico
Feijões são alimentos nutritivos e ricos em fibras, mas também contêm oligossacarídeos (carboidratos complexos), que não são completamente digeridos pelo intestino delgado e então passam para o intestino grosso, onde são fermentados por bactérias, o que pode gerar gases. Lentilhas e grãos-de-bico também têm efeitos semelhantes.
Brócolis e couve-flor
Se você consome muitos vegetais crucíferos (que tem suas flores em formato de cruz), como brócolis e couve-flor, pode perceber um aumento na formação de gases. Isso acontece porque esses alimentos contêm enxofre e fibras solúveis, que podem fermentar no trato intestinal.
Leite e queijos
O consumo de leite e alguns tipos de queijo, como, por exemplo, a ricota, pode causar gases, principalmente em pessoas que têm intolerância à lactose ou sensibilidade a proteínas do leite. Isso ocorre porque a deficiência da enzima lactase impede a digestão da lactose, que é fermentada pelas bactérias intestinais, podendo gerar gases e desconfortos.
Alho e cebola
Cebolas e alhos contêm componentes como frutanos e enxofre, que podem não ser adequadamente digeridos pelo intestino e aumentar a formação de gases. Pessoas com sensibilidades digestivas ou condições como a síndrome do intestino irritável (SII) podem ser mais propensas a experimentar esses sintomas após consumi-los.
Bebidas gaseificadas
Bebidas gaseificadas, como refrigerantes, podem causar gases devido ao dióxido de carbono (CO₂) presente nelas, que é liberado no sistema digestivo ao ser ingerido, acumulando-se no estômago, causando sensação de inchaço e desconforto abdominal.
Como consumir alimentos que causam gases sem desconforto?
Mesmo que esses alimentos possam causar desconforto, você não precisa evitá-los completamente, afinal, muitos deles contém nutrientes importantes para o organismo. Com algumas mudanças simples, é possível consumi-los e aproveitar seus benefícios sem incômodos. Aqui estão 5 dicas que podem ajudar:
1. Cozinhe bem os alimentos
Cozinhar bem alimentos como brócolis e feijão ajuda a reduzir os compostos que causam gases. Deixar o feijão de molho antes do cozimento é outra ótima forma para diminuir o desconforto dos gases após a ingestão.
2. Combine alimentos estrategicamente
Ao consumir alimentos que podem causar gases, combine-os com opções de digestão mais leve, como carnes magras ou vegetais de fácil digestão, como cenoura e abobrinha. Isso ajuda a equilibrar a refeição e reduz o risco de desconforto.
3. Mastigue devagar e evite engolir ar
Comer apressadamente pode levar ao consumo de ar em excesso, aumentando a quantidade de gases no sistema digestivo. Mastigar com calma não apenas minimiza esse problema, mas também melhora a digestão, permitindo que os alimentos sejam processados de maneira mais eficiente.
4. Observe como o seu corpo reage
Cada organismo é único, e alimentos que causam gases em algumas pessoas podem não causar em outras. Preste atenção aos sinais do seu corpo e ajuste sua dieta conforme necessário.
5. Considere o uso de probióticos
Probióticos ajudam a equilibrar a microbiota intestinal, diminuindo a fermentação excessiva, o que pode reduzir os desconfortos relacionados aos gases. Suplementos probióticos formulados com cepas benéficas podem ser uma boa prática para apoiar o equilíbrio da sua flora intestinal e promover uma digestão mais saudável.
Para isso, a marca Culturelle® oferece suplementos alimentares contendo probióticos que auxiliam a sua saúde intestinal, como o Culturelle Saúde Digestiva®. Ele contém a cepa probiótica LGG®, a mais estudada no mundo desde a sua identificação. Esse suplemento é uma ótima opção para ser incluído na sua rotina como um aliado que pode ajudar a reduzir os desconfortos da digestão.
(Culturelle® e Culturelle Saúde Digestiva® são marcas do grupo DSM-firmenich. LGG® é uma marca registrada da Chr. Hansen A/S.)